Wetenschappelijk bewijs

Diverse studies hebben aangetoond dat de inname van plantensterolen het LDL-cholesterol (het ‘slechte’ cholesterol) kan verlagen. Dit is gunstig, aangezien een hoog LDL-cholesterolgehalte geassocieerd wordt met een verhoogd risico op hart- en vaatziekten.

Hoe voeg je plantensterolen toe aan je dieet?

1. Verrijkte voedingsmiddelen

Veel fabrikanten hebben plantensterolen toegevoegd aan voedingsmiddelen zoals margarines, yoghurts en melkdranken. Het etiket van deze producten zal vaak aangeven dat ze “cholesterol-verlagende” eigenschappen hebben.

2. Natuurlijke bronnen

Plantensterolen zijn ook te vinden in plantaardige oliën, noten, zaden, granen en groenten. Door een dieet te volgen dat rijk is aan deze voedingsmiddelen, kun je op natuurlijke wijze je inname van plantensterolen verhogen.

3. Supplementen

Als je moeite hebt om voldoende plantensterolen uit je dieet te halen, zijn er ook supplementen beschikbaar die een geconcentreerde dosis plantensterolen bevatten.

Conclusie

Plantensterolen bieden een natuurlijke en effectieve manier om je cholesterolgehalte te verlagen. Door het opnemen van voedingsmiddelen die rijk zijn aan plantensterolen, of door het nemen van supplementen, kun je profiteren van hun gezondheidsvoordelen en mogelijk je risico op hart- en vaatziekten verlagen.